“Esos quesos son como de plástico”; visitamos la cuna del quesillo en Oaxaca
Zoyla López Pérez, de 55 años, es una productora de quesos 100% orgánicos en Reyes Etla, Oaxaca; encabeza la Cremería Dany y por tres generaciones su familia se ha dedicado a convertir la leche de vaca en el amado queso y quesillo oaxaqueño